Produits

Sel fin de Guérande avec des tomates séchées* en poudre et du basilic thaï* pour aromatiser vos plats.

*Issus de l'agriculture biologique 

Vinaigre de cidre aromatisé à l'ail des ours, parfait pour assaisonner vos salades mais aussi pour déglacer les viandes. 

confiture de rhubarbe et pomme Bio avec moins de sucre (45% de sucre total), en pot de 220 g

Confiture de bluets (myrtilles arbustives) cultivées par nos soins en agriculture biologique.
Ingrédients : bluets* (55%) sucre*, agar-agar*.
(*) : ingrédients issus de l'agriculture biologique
teneur totale en sucre 61 %

Une délicieuse confiture très originale avec des tomates vertes et verveine citronnée. A déguster sur une tartine, du yaourt ou en mélange odacieux avec du fromage de chèvre ou selon vos goûts.

Une petite idée approuvée... Comme une sauce dans un Burger ;) 

Ingrédients : tomates vertes*,sucre de canne*, verveine citronnée*, citron*, Agar agar *

*Issus de l'agriculture biologique 

Une confiture aux saveurs de Noël à tartiner le matin ou en accompagnement d'un foie gras ou viande.

Ingrédients: Potiron*, sucre de canne*, raisins secs*, jus de citron*, écorce de vanille*, Infusion de cynorhodon*, cannelle*, écorce d'orange*, gingembre*, cardamone*, clous de girofle*.
*Issus de l'agriculture biologique.

coulis de bluets Bio en bouteille de 265 g

Ingrédients: bluets (76%), sucre, eau

Teneur totale en sucres: 30%

Ingrédients: purée de châtaignes*, sucre de canne*. Un vrai plaisir sur des crêpes 

*Issus de l'agriculture biologique 

Une gelée qui se déguste sur une tartine, dans un yaourt, ou une tisane, peut aussi accompagner de la charcuterie ou du fromage.

Médaille d'argent label Je vois la vie en Vosges Terroir 

Médaille d'Argent "Je vois la vie en Vosges Terroir"

Ingrédients : sucre de canne*, infusion de fleurs de sureau* et de serpolet*, Agar agar*

*Issus de l'agriculture biologique 

Ingrédients: infusion de fleurs de sureau* (53%), sucre*, agar-agar*

(*): ingrédients issus de l'agriculture biologique

teneur totale en sucres: 58%

Une gelée au bon goût des Vosges réalisée avec les jeunes pousses de sapins, à utiliser sur une tartine, une tisane, ou un yaourt. Peut aussi accompagner de la charcuterie ou du fromage.

Médaille de bronze label je vois la vie en Vosges Terroir 

Compote Bio composée d'un mélange 3/4 pomme 1/4 de bluets et avec seulement 8 % de sucre ajouté, en petit pot de 110 g

Compote Bio composée d'un mélange 3/4 pomme 1/4 de framboises et avec seulement 8 % de sucre ajouté, en pot de 110 g

pur jus de bluets Bio, sans sucre ajouté, en bouteille de 25 cl. Toute l'année, retrouvez les saveurs et vertus du bluets, naturellement riche en anti-oxidants.

Nectar de bluets en bouteilles de 25 cl. 50 % de fruits, eau, sucre.teneur totale en sucres: 10%

Sirop de bluets Bio, en bouteille de 50 cl. A diluer (environ 10 fois) avec de l'eau pour faire une boisson rafraichissante, ou dans un vin blanc sec pour faire un kir

Ingrédients: bluets* (42%), sucre*, eau. (*): ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Teneur totale en sucres: 58%

Secouer et diluer dans de l'eau, bière ou vin selon votre goût.

Ingrédients : sucre de canne*,infusion de thym*

*Issus de l'agriculture biologique 

berlingot à offrir composé d'une confiture Bio de bluets (pot 230 g) et d'une confiture Bio de fraises (pot de 230 g)

Coffret à offrir comprenant 1 sirop de bluets 25 cl; 1 confiture de bluets 230 g et 1 pot de bluets aigre doux 200g

Ces 3 produits sont certifiés Agriculture Biologique

Les bluets aigre doux peuvent être consommés à l'apéritif, pour agrémenter vos toasts, pour accompagner les charcuteries, crudités...mais aussi pour cuisiner vos viandes et volailles.
Ingrédients: bluets*, vinaigre*, eau, sucre*, aromates*