Produits

Bluets (myrtilles arbustives) conservés dans un mélange vinaigré (vinaigre d'alcool, eau, sucre, aromates).

Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Utilisation: A l'apéritif, pour agrémenter vos toasts, pour accompagner les charcuteries, fromages, crudités...mais aussi pour cuisiner vos viandes et volailles.

Poids égoutté: 60 g

Un mélange aigre doux à déguster sur des tartines, légumes crus à l'apéro, ou en accompagnement de viande.

Huile d'olive aux paillettes de cèpes, idéal pour assaisonner vos plats. 

1. Sel fin de Guérande avec des paillettes de cèpes déshydratés pour aromatiser vos plats. Parfait pour les fêtes.

Sel fin de Guérande avec des tomates séchées* en poudre et du basilic thaï* pour aromatiser vos plats.

*Issus de l'agriculture biologique 

confiture de rhubarbe et pomme Bio avec moins de sucre (45% de sucre total), en pot de 220 g

Un mélange original à étaler sur une tartine ou dans un yaourt. La texture ressemble à celle de la marmelade. 

Ingrédients : courgette*, sucre de betterave*, menthe fraîche*, Agar agar*. 

*Issus de l'agriculture biologique 

Confiture de bluets (myrtilles arbustives) cultivées par nos soins en agriculture biologique.
Ingrédients : bluets* (55%) sucre*, agar-agar*.
(*) : ingrédients issus de l'agriculture biologique
teneur totale en sucre 61 %

 A déguster sur une tartine, du yaourt ou en mélange audacieux avec du fromage de chèvre ou selon vos goûts.

Ingrédients : myrtilles sauvages*, sucre de betterave*, Agar agar*. 

*Issus de l'agriculture biologique 

Une confiture aux saveurs de Noël à tartiner le matin ou en accompagnement d'un foie gras ou viande.

Ingrédients: Potiron*, sucre de canne*, raisins secs*, jus de citron*, écorce de vanille*, Infusion de cynorhodon*, cannelle*, écorce d'orange*, gingembre*, cardamone*, clous de girofle*.
*Issus de l'agriculture biologique.

Médaille de bronze " Je vois la vie en Vosges Terroir"

coulis de framboises Bio en bouteille de 265 g

Ingrédients: framboises (76%), sucre, eau

Teneur totale en sucres: 30%

Ingrédients: purée de châtaignes*, sucre de canne*.  Un vrai plaisir sur des crêpes !

* Issus de l'agriculture biologique 

Une gelée bio aux bons goût des Vosges, réalisée avec les jeunes pousses de sapin à utiliser sur une tartine, une tisane, ou un yaourt. Peut aussi accompagner de la charcuterie ou des viandes.

Médaille de bronze label je vois la vie en Vosges Terroir 

Compote Bio composée d'un mélange 3/4 pomme 1/4 de bluets et avec seulement 8 % de sucre ajouté, en pot de 370 g

Compote Bio composée d'un mélange 3/4 pomme 1/4 de framboises et avec seulement 8 % de sucre ajouté, en pot de 370 g

pur jus de bluets Bio, sans sucre ajouté, en bouteille de 25 cl. Toute l'année, retrouvez les saveurs et vertus du bluets, naturellement riche en anti-oxidants.

Nectar de bluets en bouteilles de 25 cl. 50 % de fruits, eau, sucre.teneur totale en sucres: 10%

sirop de bluets Bio, en bouteille de 25 cl. A diluer (environ 10 fois) avec de l'eau pour faire une boisson rafraichissante, ou dans un vin blanc sec pour faire un kir.

Ingrédients: bluets* (42%), sucre*, eau. (*): ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Teneur totale en sucres: 58%

Un sirop qui sent bon les montagnes Vosgiennes. Secouer et diluer dans de l'eau, bière ou vin selon votre goût.

Secouer et diluer dans de l'eau, bière ou vin selon votre goût.

Ingrédients : sucre de canne*,infusion de thym*

*Issus de l'agriculture biologique 

berlingot à offrir composé d'une confiture Bio de bluets et une confiture Bio de framboises-caseilles. 2 pots de 250 g(la caseille est le fruit issu du croisement entre le cassissier et le groseiller à maquereaux)

Coffret à offrir comprenant 1 sirop de bluets 25 cl; 1 confiture de bluets 230 g et 1 pot de bluets aigre doux 200g

Ces 3 produits sont certifiés Agriculture Biologique

Les bluets aigre doux peuvent être consommés à l'apéritif, pour agrémenter vos toasts, pour accompagner les charcuteries, crudités...mais aussi pour cuisiner vos viandes et volailles.
Ingrédients: bluets*, vinaigre*, eau, sucre*, aromates*