Producteur d'escargots Français cuisinés par ses soins.
Reproduction, élevages, visites guidée et dégustation.
Escargots beurrés à la bourguignonne.
Escargots au court-bouillon.
Et d'autres produits originaux à découvrir.
1 bis rue du breuil 88700 Romont.
Situé à 3km de Rambervillers.
ALEXANDRE MAIRE
1 BIS RUE DU BREUIL
88700 ROMONT
Tél. 0678200888
Beurre à la bourguignonne 250 g
Beurre à la bourguignonne 250 g
Mode d'emploi: Décongeler au réfrigérateur 24h avant utilisation.
Pour une viande, prendre la quantité souhaiter sans décongeler et faire fondre à la cuisson.
Pour environ 5 douzaines d'escargots.
Ingrédients:
Farce: Beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre.
Masse nette consommable 250g.
A conserver à -18°c.
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.
Beurre persillé à l'ail assaisonnement viande 250 g
Beurre persillé à l'ail assaisonnement viande 250 g
Mode d'emploi: Pour une viande, prendre la quantité souhaiter sans décongeler et faire fondre à la cuisson.
Ingrédients:
Farce: Beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre.
Masse nette consommable 250g.
A conserver à -18°c.
Un produit décongelé ne doit pas être recongelé.
Coquille vide 5 douzaines
Coquille vide 5 douzaines
Description: 60 coquilles d'escargots (helix aspersa maxima) Vides issues de notre élevage.
Prêtes à l'emploi.
Calibre : belle grosseur.
Croquille à la tomme ail des ours 2 douzaines
Croquille à la tomme ail des ours 2 douzaines
Escargots à consommer en entrée ou en plat principal.
Conseils de préparation:
Préchauffer le four 10mn à 220C°, enfourner sans décongeler pendant 10mn.
Croquille au comté 1 douzaine
Croquille au comté 1 douzaine
Escargots à consommer en entrée ou en plat principal.
Conseils de préparation:
Préchauffer le four 10mn à 220°, enfourner sans décongeler pendant 10mn.
Tartinade d'escargots à la provançale 80 g
Tartinade d'escargots à la provançale 80 g
Mélanger puis chauffer la verrine sans le couvercle, toaster en couche épaisse sur du pain blanc.
Produit stérilisé.
DLUO 3 ans: voir date sur le couvercle. A conserver à température ambiante, après ouverture le produit se garde 6 jours au réfrigérateur. Ingrédients: Farce provençale 50% beurre, tomate, ail, échalote, épices, sel, poivre, chair d'escargots 40% (hélix aspersa) au court-bouillon, eau, vin blanc, (sulfites), légumes, pomme de terre.
Poids net: 80g.
Terrine d'escargots aux épices 80 g
Terrine d'escargots aux épices 80 g
Surprenez vos convives avec cette terrine d'escargots aux épices qui se mange froide sur des toasts de pain.
Produit stérilisé.
DLUO 3 ans: voir date sur le couvercle. A conserver à température ambiante, après ouverture le produit se garde 6 jours au réfrigérateur. Ingrédients: foie et gorge de porc 53%, chair d'escargots 35% ( hélix aspersa maxima) au court-bouillon (eau, vin, blanc ( sulfites),légumes (dont céleri)), échalote, oignion, porto (sulfite), sel épices poivre.
Poids net: 80g.